乡味儿·金品 | 庞尔舜：让故乡的小黄花“开”出大产业 | 农银融媒
《乡味儿·金品》是农银报业为更好地探索服务乡村振兴新路径而推出的融媒体公益助农项目。今年，我们聚焦农业新质生产力中最具活力的主体——新农人，讲述他们借助新兴科技手段“爆改”传统农业的故事，让大家尝尝“土特产”的“新味道”，助力新农人实现“兴农梦”。
庞尔舜，1996年10月出生，山西云州人，本科学历，现任大同三利集团农业有限公司（简称“三利集团”）副总裁、大同市黄花菜协会秘书长、大同好粮协会副会长。大学毕业后，他毅然返乡投身农业创业，凭借卓越的领导力和创新精神，迅速成长为推动大同黄花产业发展的领军人物。
近年来，庞尔舜荣获“全国乡村振兴青年先锋”“山西省‘五小’创新大赛三等奖”“山西省农村创业优秀带头人”等多项荣誉。2023年，三利集团“大同黄花”荣获中部四省（鄂晋皖赣）地理标志品牌培育创新大赛及长江流域地理标志产业高质量发展大会金奖。
莫道农家无宝玉，遍地黄花皆是金。黄花菜，又名金针菜、萱草、忘忧草，属百合科多年生草本植物。这朵看似普通的小花，实则集观赏、药用和食用价值于一体，与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”。
△搭配黄花制作的美食。
鲜嫩黄花经过焯水处理，去除秋水仙碱后与木耳、胡萝卜凉拌，便成了一道清爽可口的美味佳肴；晒干后的黄花泡发后与鸡肉、瘦肉一同炖煮，汤鲜味美，营养丰富。这朵小花，就这样以最朴实的方式，滋养着一方水土一方人。
“黄花郎”的创新与坚守
山西省大同市云州区素有“中国黄花之乡”的美誉。今年，全区鲜菜产量达12.9万吨，同比增长2.4%，产业呈现量质齐升的良好态势。这背后，是无数个像庞尔舜一样的新农人对“黄花梦”的坚定追求。
“我从小就看着父辈们与黄花打交道，这种金色的情怀早已融入了我的血脉。”庞尔舜笑着说。这位大学主修新闻采编的年轻人，做出了一个让许多人不解的选择——回乡创业。
△庞尔舜查看黄花生长情况。
其实，庞家与黄花的缘分可以追溯到明朝成化年间，至今已传承五代。庞尔舜的父亲庞乃东于上世纪90年代白手起家，跑遍全国开拓市场；而庞尔舜则用新时代的方式延续着这份事业。
△庞尔舜查看黄花晾晒情况。
他投入运行蒸汽烘干烤房，解决鲜黄花采摘后的晾晒难题；增建保鲜恒温库，扩大黄花储存空间。最重要的是，他还积极发挥自己的专业特长，利用熟悉信息网络的优势，让手机变成“新农具”，直播带货成为“新农活”，组建电商团队，打造“线上+线下”融合销售模式，帮助8个村庄销售黄花，解决了近20名青年的就业问题。如今，庞尔舜所在的三利集团打造的“弘三利”大同黄花菜系列，已经涵盖酒类、酱类、面粉类等两百多种产品，让大同黄花走上更多人的餐桌。
金融“活水”浇灌出金色希望
产业越做越大，资金压力也随之而来。就在庞尔舜为流动资金发愁时，农行山西大同云州支行在走访中了解到这一情况，经过实地调研，很快为其发放了1000万元流动资金贷款。
“这笔贷款来得太及时了！”庞尔舜感慨道，“有了农行的金融服务与支持，我的新型农业梦想才能真正展翅高飞。”
△黄花菜系列产品。
庞尔舜只是农行山西分行支持当地黄花产业发展的一个缩影。2021年，农行山西分行推出“惠农e贷”，将“黄花e贷”纳入其中，有效解决了农民融资难的问题。同时创新推出“政府+银行+龙头企业+规模农户+普通农户”五位一体支持模式，形成多方合力。截至目前，该行已累计发放黄花产业贷款1044万元。
如今，在这片希望的田野上，一朵朵小黄花正开出一个大产业。这片金色的花海，不仅是大同云州的金字招牌，更成为乡村振兴路上最动人的风景。
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策划 | 农银报业新媒体中心
文字 | 米惠惠 梁晨霄 费婷
视频、部分图片由三利集团提供