让非遗焕发时代光彩 | 六堡茶：从清代贡茶到“可以喝的古董” | 农银融媒

在广西梧州苍梧县的青山绿水间，一缕茶香穿越百年时光，诉说着中国黑茶瑰宝——六堡茶的传奇。这一以“红、浓、陈、醇”四绝品质闻名的茶品，自清代嘉庆年间便成为贡茶，更以独特的槟榔香韵风靡海上丝绸之路，形成了积淀深厚的“茶船古道”文化。

▲六堡茶长桌宴。

六堡茶的制作技艺堪称一绝，从采青、摊青到炒青、揉捻、复炒、复揉、堆闷、三炒、三揉、烘干、挑拣、蒸压、陈化等十三道工序，每一步都凝聚着六堡人的智慧与心血。这种独特的制作工艺赋予了六堡茶耐久藏、越陈越醇的品质，以及养生保健的神奇功效，深受我国南方及东南亚人民的喜爱，被誉为“侨销茶之王”，更是被人们誉为“可以喝的古董”。

2014年11月11日，六堡茶制作技艺经国务院批准，被列入第四批国家级非物质文化遗产扩展项目名录，2022年被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》。

据苍梧县六堡镇山坪村旭沟组祝氏族谱记载，祝姓（瑶族）家族祖祖辈辈以种茶为生，制茶工艺世代相传。至今，祝氏后人仍以家庭茶作坊的形式坚守传统六堡茶的生产，成为当地六堡茶传统手工艺最具代表性的族群。近几十年来，家族中的制茶高手还向附近村屯的年轻人传授制茶技艺，培养出不少优秀的接班人。

▲农行广西苍梧支行员工了解非遗传承人炒茶工艺。

出生在“制茶世家”的祝雪兰是六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人：“我从小就看着外公外婆制作六堡茶，杀青、揉捻、干燥，每一个步骤都要很细致，做出来的茶才又香又耐泡。”

2008年，祝雪兰当选为山坪村党支部书记，立志要寻找一条让乡亲们脱贫致富的道路。看着村里漫山遍野的茶树，她决定公开家里的制茶技艺。

▲祝雪兰带领农行客户经理在山坪村了解六堡茶种植情况。

祝雪兰把自家炒茶的小平房变成“教室”，办起“茶园讲堂”，让近千名茶产业从业者掌握传统制茶工艺，培养出专业制茶师80多人；发动群众先后在山坪村成立了瑶家雪兰六堡茶专业合作社、瑶香六堡茶专业合作社等13个六堡茶专业合作社，带领着山坪村不断孕育振兴动能。近年来，祝雪兰先后被评为全国三八红旗手、全国脱贫攻坚先进个人、全国优秀党务工作者……2022年，祝雪兰当选为党的二十大代表。

▲祝雪兰介绍制茶技艺。

近年来，农行广西梧州苍梧县支行抓住自治区打造千亿级茶产业和乡村振兴示范试点县的发展机遇，发挥金融服务地方特色产业的优势，精准对接六堡茶的茶叶种植、茶园建设、茶商收购以及茶企深加工、销售等融资需求。在苍梧县六堡镇17个行政村中，该行“六堡茶贷”实现了100%全覆盖，金融服务茶商茶农茶艺师数量超100户，向10位六堡茶制作技艺非遗传承人授信100万元。

▲祝雪兰为农行客户经理讲解六堡茶工艺。

去年以来，该行还联合管委会、商会、专业合作社举办金融推介会22场，针对六堡茶行业仓储质押难题，成功帮扶多家六堡茶企业融资，以“一项目一方案”带动春茶行业销售额逆势增长。通过“六堡茶贷”等产品组合，惠及企业20多户，农户普惠新增1.6亿元，为六堡茶产业源源不断地注入金融“活水”。

▲苍梧支行与黑石山茶厂联合举办党日活动。