乡味儿·秋分 | 盘锦河蟹：肉紧、黄满、膏醇、鲜甜 | 农银融媒

秋分至，秋风染黄千顷稻，肥蟹爬满万顷塘。

9月15日，2026年第四届盘锦河蟹开捕节启幕。伴随着阵阵欢呼声，停靠在蟹鸣湖畔的捕捞渔船尽数启航，穿梭在连片的稻蟹共生基地中，奔赴秋日丰收之约。岸边群众齐聚一堂、翘首观望，目光紧紧追随湖面之上的船影，满心期待着一年的劳作硕果。片刻之后，满载而归的渔船缓缓靠岸，一筐筐青背白肚、金爪黄毛的盘锦河蟹被搬运上岸。鲜活肥美的河蟹在筐中肆意攀爬、活力满满，引得现场掌声、快门声接连不断。

在盘锦，丰收从不是单一的稻谷满仓，而是一水两用、一地双收的双向丰产。

盘锦地处辽河三角洲腹地，湿地面积广阔，咸淡水交融的自然环境为河蟹生长提供了得天独厚的条件。这里昼夜温差适中，天然饵料充足，河蟹生长周期完整，蟹肉紧实鲜甜，蟹膏蟹黄饱满醇厚。

盘锦河蟹好，好在“生态”二字。

依托良好的湿地资源，盘锦大力推广稻蟹共生种养模式。稻田里养螃蟹，螃蟹吃害虫、松土壤、净化水体，排泄物又天然滋养土地，水稻则反过来为河蟹净化水质、提供遮蔽场所。就这样，稻与蟹互利共生，实现了“一水两用、稻蟹双收”的绿色循环。

盘锦深耕稻田养蟹模式已超过30年，从最初的“稻田养蟹”迭代升级到“蟹田种稻”，从“大养蟹”发展到“养大蟹”。如今，全市稻蟹共养面积已达102.7万亩，河蟹产业已成为盘锦农业当之无愧的主导产业，形成了从育苗养殖、冷链加工到线上线下销售的完整产业链。

然而，养蟹这门生意并非一帆风顺。蟹苗采购、田间管护、成蟹收购、仓储流通，每一个环节都离不开资金。养殖户资金短缺、融资慢，一度是产业发展的瓶颈。

关键时刻，农行辽宁盘锦盘山县支行主动对接河蟹养殖大户、家庭农场、农民专业合作社等经营主体，围绕生产经营的关键环节，精准解决融资难题。2024年至2026年，支行累计投放河蟹产业贷款905笔；今年截至7月末，新增投放河蟹产业贷款324笔，信贷倾斜力度进一步加大。

不只是贷款，支行还同步配套提供资金结算、线上收款、惠农理财等综合金融服务，全方位保障河蟹产销链条顺畅运行。从“贷得到”到“服务好”，惠农金融保障网越织越密。

秋分时节，稻黄蟹肥，正是丰收好光景。对于盘锦的蟹农来说，每一只肥美的河蟹，都是这片土地最诚实的回报；而每一笔精准到位的惠农贷款，则是让这份回报稳稳落袋的底气。

这个秋天，盘锦河蟹值得一尝。