乡味儿·金品 | 钦州荔枝：争分夺秒锁住一口鲜 | 农银融媒

盛夏时节，广西钦州的荔枝迎来丰收时节。钦州有近2000年的荔枝栽培史，如今已发展成为全国第二大、广西第一大的荔枝产区，“灵山荔枝”“钦北荔枝”“浦北妃子笑荔枝”先后获得国家农产品地理标志登记保护。

熟悉荔枝的人都知道，它“一日而色变、二日而香变、三日而味变”。从枝头摘下的那一刻，荔枝的鲜甜倒计时就开始了。谁能抢先锁住荔枝的那一口鲜，谁就能在市场上站稳脚跟。钦州荔枝，正循着两条路子加速破局——一条北上锁鲜，一条南下出海。

“荔枝一下树，就是在跟时间抢鲜。”在灵山县，广西昊扬食品有限公司负责人邓洪庆每天盯得最紧的，就是冷链。

地处北回归线以南的灵山县，日照足、雨水丰，荔枝种植面积稳定在42万余亩，汇集了48个优质品种，“灵山荔枝”也获得中国特色农产品优势区称号。

可好果子多，也得运得出去、留得住味。邓洪庆摸爬滚打多年，搭建起“鲜果收购+冷链保鲜+精深加工”的经营模式，公司高标准智慧冷库总库容达到9000立方米，全年可消化新鲜荔枝300万斤。同时，他们还与京东物流达成合作，把物流成本打下来，让配送速度快起来。“我们的冷库配有多温区调控系统，能最大程度留住果肉的品相和口感。”邓洪庆说。

眼看着电商渠道的鲜荔枝订单不断上涨，荔枝醋等深加工产品也等着投料，可今年恰逢荔枝“小年”，原料紧俏。如果不在上市初期抢抓时机、锁定货源，后续鲜果销售和加工生产就得“等米下锅”。资金周转的压力，让邓洪庆急在心头。

关键时刻，农行广西钦州灵山县支行向其投放了一笔贷款。企业趁市价波动前，迅速与产区锁定了采购合同，稳稳拿下了充足的荔枝原料。一箱箱带着露水的岭南佳果，跨越千山万水，让北方消费者也能“日啖荔枝三百颗”。

在钦州市浦北县北通镇，漫山遍野的“妃子笑”压弯了枝头。与内销不同，这批荔枝的目标是海外市场。

梁帮财是当地有名的种植能手，他经营的浦北县帮良家庭农场有限公司微笑果园，是钦州市头一家具备鲜荔枝出口资质的民营果园。“今年的目标很明确，出口2000吨！”老梁话说得底气十足，可背后的压力并不小。出口标准极其严苛，果形、甜度、农残检测等都得符合标准。光是保花保果阶段的精准施肥和绿色防控，就是一笔不小的投入。

了解到果农的融资需求后，农行广西钦州浦北县支行主动上门对接，为梁帮财办理了贷款。有了这笔资金，老梁不仅稳住了产量，更提升了品质。一枚枚果皮青红、果肉晶莹剔透的“妃子笑”，顺利通过出口检测，拿到了漂洋过海的“通行证”。

截至目前，梁帮财的农场已累计发出120余车次、超过2500吨新鲜荔枝，通过钦州港冷链物流，一路乘风破浪，出口至印度尼西亚、马来西亚、新加坡、美国等地，让海外消费者尝到了来自中国的荔枝。

从“一骑红尘妃子笑”，到如今寻常百姓餐桌上的甜蜜，再到海外市场的中国味道，“千年荔乡”的甜蜜事业正焕发出新的光彩。科技赋能管护、冷链打通产销、金融活水助力，让这颗穿越千年的红色果实，从岭南腹地走向五洲四海，一路高歌猛进。

文字 | 沈苏月 林丽梅 

图片 | 伍乾森 潘姣姣