乡味儿·春种 | 奉贤南瓜：“皇家一号”正在生根、发芽、成长！ | 农银融媒

时值春种关键期，上海奉贤柘林镇的田间地头一派繁忙。上海曹野农业发展有限公司（以下简称“曹野农业”）的南瓜育种基地里，浸种催芽、穴盘播种……工人们忙得脚不沾地。

俗话说，“秧好一半谷”。对于南瓜来说，育苗就是决定产量和品质的第一道“命门”。在曹野农业的基地里，有一套堪称“教科书”式的标准化流程。

第一步：给种子洗个“热水澡”。工作人员把精选的南瓜种子装进尼龙网袋，用60到65摄氏度的温水浸泡10到15分钟。别小看这道高温消杀，它能有效杀灭病菌，大大降低后期病毒病的发生概率。接着，再根据不同季节调整常温水的浸泡时间，让种子吸足水分。

第二步：恒温“催芽”48小时。浸种完成后沥干水分，把种子置于26至28摄氏度的恒温环境中，用湿毛巾覆盖，保湿催芽。经过48到72小时，种子便可顺利露白出芽。经过催芽的种子，出苗时间更整齐，长势更均衡。

第三步：穴盘“安家”25天。催芽完成后，育苗前还需要一到两天的准备工作，调整基质水分、布置穴盘。播种完毕后，用育苗土均匀覆盖穴盘，再用刮板轻压刮平，让种子与基质紧密贴合。整个育苗周期维持在25天左右，确保培育出的种苗纯度高、出苗率达标。

目前，基地主打的“皇家一号”南瓜正按这套流程稳步推进。500亩种植地块已经完成了深耕、土壤改良、施足基肥和科学定植。工作人员每天紧盯温湿度，合理浇水，并采用绿色防控技术防治病虫害。预计到今年6月份，这批南瓜就能成熟上市，走上百姓的餐桌。

您可能要问：一个南瓜能做出多大名堂？

曹野农业自2012年成立以来，创新推行“企业+科研+合作社”的模式，一门心思扑在南瓜育种上。他们跑遍全球收集优质种源，建起了一个拥有上万份育种材料的种质资源库。经过多年攻关，先后有16个南瓜新品种通过上海市品种认定。“奉贤南瓜”被收集登录全国名特优新农品名录。“皇家一号”凭借软糯香甜的口感、抗病性强、产量稳定的优势，成为市场热销的明星品种。

为了进一步升级育种能力，曹野农业正在建设一个占地约4800平方米的薄膜温室。这个大棚可不简单——今年5月竣工后，它将装上智慧农业的“大脑”：物联网实时监测环境数据，水肥一体化系统精准供给营养。算下来，化肥用量能比普通大棚减少30%以上，南瓜育种周期更是直接缩短一半！

可当初建这个现代化温室，投入大、回本慢，着实把企业愁坏了。就在这节骨眼上，农行上海奉贤支行主动找上门来，精准匹配贷款产品。钱到位了，项目加速推进，未来的智慧大棚指日可待。

自己富了不算富，大伙富了才是真的富。曹野农业始终坚持联农带农，推行“统一供种、统一技术指导、统一收购”的模式，目前已经吸纳了上千户农户加入南瓜种植合作社。从育种育苗到田间管护，手把手教技术，还兜底保障农户的收益。大伙都说，这小小的南瓜，实实在在变成了致富的“金瓜瓜”。

不光如此，企业还计划打造一个“南瓜小镇”！未来，这里不仅能种南瓜，还能观光采摘、亲子研学，形成完整的南瓜品牌IP。届时，“奉贤南瓜”不仅是一道令人难忘的美味，更将成为乡村振兴的一张亮丽名片。