
在北纬40°世界小浆果黄金种植带上,有一种果子,沐光而生,饮露而长。它像一颗颗蓝宝石缀满枝头,顺手摘一颗放进嘴里,酸甜适口,果香浓郁,一口便能尝尽辽东山地的新鲜与甘甜。它,就是丹东凤城蓝莓。
这颗小小的蓝莓,蕴藏大山与鸭绿江的馈赠,兼具味美、营养、生态、富民的多重价值。如今,它已是丹东特色农业中一张亮眼的生态名片。
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辽宁丹东凤城属温带季风性湿润气候,四季分明,雨热同季。昼夜温差大,加之酸性土壤,为蓝莓生长提供了绝佳环境——糖分和花青素在此自然积累,造就了果肉细腻、酸甜适口、果香浓郁的独特风味。
凤城蓝莓的主产区分布在蓝旗镇、鸡冠山镇、边门镇等地。这里出产的蓝莓富含花青素、维生素C与膳食纤维,兼具护眼明目、抗氧化、促进肠道健康等益处,既是日常鲜食的佳品,也是养生滋补的优选。
▲凤城蓝莓种植大棚。
冬去春来,3月至4月间,正是凤城蓝莓育苗的最佳时期。
如今,凤城蓝莓普遍采用基质栽培(无土栽培)技术——以泥炭、椰糠、珍珠岩等混合基质替代传统土壤,配合智能大棚、水肥一体化、温湿度调控等手段,不仅实现了反季节生产,还能做到全年供应。
▲泥炭、椰糠、珍珠岩等混合基质替代传统土壤。
想种好蓝莓,门道可不少。什么时候定植?选什么样的苗?怎么起垄?每一步都有讲究。
土壤化冻、气温稳定在5℃以上,是定植的最佳时机。要避开倒春寒、连续阴雨天和土壤泥泞的时候。选苗时,优先选择2年生营养钵苗,成活率最高,要求根系白、无病斑、枝条健壮。品种上,凤城地区常用蓝丰、公爵、莱克西、瑞卡、北陆等,且2个以上品种搭配种植,利于授粉坐果。
▲农户正在大棚里定植蓝莓。
说起种植技术,当地果农总结了一套“硬杠杠”:选地要选坡地、排水好的沙壤土,忌低洼积水;起垄栽培是必需的,垄高30至40厘米,垄宽1.0至1.2米,行距2.0至2.5米——丹东春季雨水多,这样做能有效防烂根。
土壤改良更是蓝莓种植的关键一环。凤城土壤普遍偏碱、有机质低,春耕必须改土。调酸要用硫磺粉,提前1到2个月撒入;增加有机质则用松针、锯末、草炭、腐熟秸秆,与土拌匀,切记不要直接用生粪。种植穴挖成40厘米见方,底部铺上松针或有机物,再回填混合土,一棵蓝莓苗的“家”才算安好了。
春耕后期的管理,同样马虎不得。浇水要保持土壤湿润但不积水,凤城春季风大干燥,需小水勤浇。3月到4月中旬,倒春寒随时可能来袭,必要时覆盖无纺布、熏烟防霜。新栽的苗当年要少施肥、施薄肥,用硫酸铵、硫酸钾型肥料,禁用含氯肥,尿素也不能过量。除草靠人工浅锄,别伤了表层根系,优先用覆盖物控草,少用除草剂。
到了成熟季,为保障鲜果的最佳口感与完整品相,凤城蓝莓坚持人工精细采摘。果农们逐串挑选、轻采轻放,严格把控成熟度与新鲜度,杜绝机械损伤。正是这份“慢工出细活”,确保了每一颗蓝莓都果肉紧实、风味浓郁,以最原生态的品质直达消费者手中。
▲成熟蓝莓。
好果子种出来,还得卖出去、卖上好价。凤城蓝莓构建了线上线下融合的多元销售体系:线下对接大型商超、批发市场、采摘体验园;线上依托电商平台、直播带货、社群团购等渠道,将鲜果快速销往全国多地。2024年8月,凤城蓝莓入选全国名特优新农产品名录,品牌影响力再上新台阶。
▲打包好的蓝莓正在装车。
产业发展,资金先行。近几年,农行辽宁丹东分行依托“惠农e贷”,创新推广“鲜果e贷”,大力支持草莓、蓝莓等特色产业发展。
蓝旗镇蓝旗村村民董彦红,就是受益者之一。她从事蓝莓种植已有9年,是村里的种植户代表。几年前,农行丹东凤城支行个贷团队到蓝旗村建档时,董大姐正着急筹钱购买设备、升级大棚。赶上农行团队上门服务,她赶紧咨询贷款政策,当场与客户经理建立了联系。
▲农行客户经理在董大姐家的蓝莓大棚调研。
让董大姐没想到的是,30万元贷款,从调查到放款,仅用了3天时间。“农行的服务效率,我打心底里满意!”董大姐说。之后,她陆续介绍了30余户亲友到农行办理信贷业务。如今,她信心满满:“我准备再在农行贷款,今年扩大经营。”2025年,凤城支行向蓝莓产业投放贷款达317笔,金额累计7853万元。
从一棵种苗到万亩蓝莓,从田间地头到全国市场,在这片被阳光和雨露眷顾的土地上,越来越多的农户正靠着这颗小小的“蓝宝石”,种出了甜蜜的日子,也种出了满满的底气。

文字 | 沈苏月 康竹清 张睿
图片、视频拍摄 | 张睿
视频制作 | 张睿 沈苏月

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